Postre de limón

   Seguimos con el calor y no apetece sino refrescarnos, hoy traigo un postre fresco, delicioso y con un toque ácido, para todos aquellos que nos gustan los cítricos. La idea la he copiado de Mari , la cual tiene un blog estupendo, en cuanto tengáis oportunidad visitarlo "El recetario de Mari"


        Ingredientes:

   - El zumo de 5 limones medianos
   - La ralladura de 3 limones
   - 400 grs. de leche evaporada
   - 1 bote de nata Ermol
   - 1 bote pequeño de leche condensada


        Preparación:

     La leche evaporada tendrá que estar congelada, por eso la pondremos en al congelador la noche anterior.

     Lavamos bien los limones, rallamos 3 de ellos y hacemos zumo con los 5 limones. Reservamos la ralladura y el zumo lo metemos en el vaso de la batidora, agregamos la nata, la leche condensada y la evaporada congelada. Batimos a máxima potencia hasta conseguir que todos los ingredientes se hayan mezclado, consiguiendo una mezcla homogénea. Por último, agregamos la ralladura de los limones y volvemos a batir.

     Vertemos en copas individuales, decoramos y metemos a la nevera para que esté bien fresquito a la hora de comer.